• Costums i tradicions Costums i tradicions

    La varietat de municipis que formen la Serra de Tramuntana ha contribuït a la creació d´un patrimoni festiu i cultural ampli i variat, tant en celebracions de caràcter religiós, com pagà o commemoratiu. A més de les festes tradicionals, s´ha creat una gran oferta d´activitats culturals periòdiques que s´han assentat en el calendari festiu de la zona i que formen part de l´oferta complementària que sustenta part d [...]

    Llegir més »

PAISATGE VISCUT

/

Tècniques i coneixements tradicionals

PDF

Els nuclis urbans, les possessions i els camins de la Serra van ser espais de comunicació i d´intercanvi de productes, d´idees i de coneixements.

Una de les riqueses més valuoses de la Serra de Tramuntana és l´obra de pedra en sec. Aquesta tècnica constructiva, utilitzada des de temps immemorials, es troba clarament associada a un col·lectiu d´artesans locals que han transmès secularment tècniques, materials, processos d´aprenentatge i vocabulari especialitzat per ampliar les zones de conreu, millorar les collites, evitar danys i aprofitar l´aigua que de manera irregular rep aquest territori.

Els habitants de la Serra de Tramuntana disposaven a més d´un extens bagatge cultural, transmès oralment de generació en generació, i enriquit amb l´experiència i la col·laboració, relatiu a les tècniques i processos agrícoles i ramaders, així com coneixements relatius a l´aprofitament dels recursos naturals (llenya, neu, carbó, calç, caça, pesca i navegació, recol·lecció, minerals, pedra). També per via fonamentalment oral es van anar transmetent tècniques de processament (salaó, assecat, emmagatzematge) i transformació dels recursos agrícoles, a les almàsseres, els molins de vent, les bodegues de vi, i de les seves propietats medicinals.

Lamentablement, la decadència de l´activitat agrícola i la desaparició dels últims treballadors que van realitzar aquestes activitats amenaça de deixar en l´oblit aquest extens coneixement secular, que és imprescindible preservar i documentar perquè pugui donar-se a conèixer a les generacions futures.